Ya sea que los consumidores se inspiren en las redes sociales, busquen un capricho o busquen mejorar su bienestar; los fabricantes de bebidas tienen muchas maneras de satisfacer sus necesidades. Los consumidores jóvenes, en particular, están impulsando la demanda de bebidas nuevas e interesantes que se adapten a sus estilos de vida y a sus objetivos personales.
El azul cielo es un tono versátil que puede representar una amplia gama de sabores y temáticas. Hasta ahora, no existía una opción natural para un azul brillante e impactante en bebidas de bajo pH. Con el lanzamiento de Marine BlueMR Capri, de Sensient, las marcas de bebidas ahora pueden adoptar las tendencias de una forma completamente nueva.
¿Buscas inspiración? Desde sabores de inspiración mundial hasta ingredientes funcionales, ¡hay más oportunidades que nunca para tener vasos medio llenos!
Las aguas carbonatadas, influenciadas por cócteles internacionales como el Aperol y el Limoncello, atraen por su conexión con la exploración y su atractivo estético. Los cócteles a base de té están en auge gracias a su novedad y atractivo natural, a la vez que ofrecen una experiencia cultural e interactiva. Frutas exóticas como la pitahaya y el yuzu también son muy populares.
Marine BlueMR Capri es un tono muy diverso que combina con muchos tonos de verde y azul. ¡Perfecto para frutas y sabores tropicales! Hoy en día, los consumidores buscan un escape a través de la comida y de la bebida y no hay mejor manera de hacerlo que con una bebida refrescante y con colores vivos.
La tendencia “curiosidad sobria” y el estilo de vida bajo en alcohol o sin alcohol sigue cobrando impulso. Las bebidas que satisfacen la emoción y la novedad de un cóctel divertido sin alto contenido alcohólico satisfarán una creciente demanda en el mercado. Refrescos artesanales, jugos interesantes, aguas infusionadas, aguas carbonatadas y cócteles sin alcohol listos para beber se están consolidando en los menús, en los pasillos y en los hogares. Las opciones artesanales y premium son especialmente populares en esta categoría.
Porque sea bajo o nulo en alcohol no significa que no pueda ser divertido. Las marcas pueden replicar el efecto sorpresa de cócteles hermosos y atractivos con los tonos azules y verdes que ofrece Marine BlueMR Capri. En lugar de una mezcla transparente, opta por algo brillante y llamativo que sea tan agradable a la vista como al gusto.
Colores brillantes, presentaciones únicas y decoraciones impactantes, forman parte de esta tendencia. Desde cócteles que cambian de color hasta bebidas repletas de beneficios saludables, muchas bebidas se seleccionan pensando en atraer a las redes sociales. Plataformas como TikTok impulsan tendencias como “watertok”, impulsando a los consumidores a comprar nuevos productos. ¡No olvides el empaque y la presentación!
Debido a la gran cantidad de bebidas virales en redes sociales, las marcas tienen una oportunidad única para generar interés y captar nuevos clientes creando bebidas que valen la pena compartir por todos.
Las bebidas funcionales, aquellas que ofrecen beneficios adicionales, tienen cada vez más demanda. Las bebidas energéticas con fuentes naturales de cafeína, las bebidas hidratantes con electrolitos añadidos y los elixires adaptógenos que prometen aliviar el estrés o mejorar la concentración, son ejemplos de productos muy solicitados. Las bebidas que incluyen ingredientes saludables especiales, desde latas listas para beber hasta mezclas en polvo, están listas para el éxito.
Nada representa mejor la hidratación que un bonito azul hielo. Perfecto para cualquier color de bebida deportiva; el Marine BlueMR Capri es una opción versátil. Las bebidas funcionales con efectos calmantes o antiestrés también pueden combinarse con un azul relajante.
Lo que es seguro es que la pasión por las bebidas azules ha llegado para quedarse. Ahora que Sensient ha lanzado Marine BlueMR Capri, los fabricantes pueden adoptar el azul natural, sin renunciar a la etiqueta limpia y cumplir con las ambiantes actualizaciones regulatorias y las preferencias de los consumidores.
En los últimos cinco años, el número de bebidas que utilizan el Azul 1 como color, se ha duplicado y sigue en aumento (Mintel 2025)
El cielo (azul) es el límite cuando se trata de usar Capri para la innovación de nuevos productos. Es el tono perfecto para complementar muchos sabores populares y de moda en el sector de las bebidas. Utilizando los sabores emergentes de las tendencias Flavorscape de Mintel, junto con las tendencias de alimentos y bebidas 2025 de Sensient, aquí tienes algunas ideas para poner en marcha tu creatividad azul.
Las bebidas que prometen beneficios adicionales atraerán a los consumidores preocupados por su salud.
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Mantén las etiquetas limpias y atractivas promocionando bebidas con corazón.
Lleva el sabor a otro nivel con combinaciones de bebidas inesperadas y emocionantes.
