Adriana Ruiz
Horneados Adriana Ruiz

Colores naturales marrones que son vibrantes y estables en panificación

Cookies on plate isolated
chocolate macaroons

El color natural es una excelente forma de dar vida a sabores nuevos y emocionantes, y las posibilidades de tonos son casi infinitas.

Al formular con colores naturales, generalmente hay más complejidad, pero casi siempre hay una solución disponible. El color de las frutas y vegetales puede ofrecer a las marcas de galletas una ventaja competitiva y brillante.

Los retos al formular con colores naturales en panificación

Los consumidores examinan cada vez más las etiquetas de los productos y las listas de ingredientes, en busca de opciones más naturales y saludables que se adapten a sus necesidades particulares. Para lograr alinearse a la tendencia hacia la naturalidad muchos desarrollares están explorando formular con colores naturales en panificación.

Sin embargo, estos presentan algunos retos.

caramel chocolate chip cookie with goo
caramel cookie on plate
chocolate chip cookie floating isolated
multicolored cookies

Inspire su próxima innovación con algunas de nuestras ideas con hermosos tonos marrones utilizando nuestra tecnología de color natural NatBrown.

¿Ve un tono que le gustaría probar? Cuéntenos aquí.

Además, nuestro equipo técnico está siempre disponible para ayudarlo a superar cualquier desafío de color natural. Por favor, siéntase con la libertad de programar una reunión con nosotros.

¡Contáctenos nos encanta hablar de color!

¡Suscríbete para recibir las últimas tendencias en color!

Suscríbete aquí
request a sample